白茶包括哪些茶
白茶因茶树品种、鲜叶采摘的标准不同，主要品种包括首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)等茶。白茶属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。
白茶的种类
白牡丹茶按其品质又可以划分为特级、一级、二级和三级。四个等级的白牡丹有一些差异，其中特级白牡丹毫心最多，叶面呈有光泽的翠绿色，洁净无蜡叶，泡出来的茶汤清澈橙黄，品尝起来清甜醇厚，回味无穷。
贡眉，又叫寿眉，是白茶各个种类中的销量冠军，产量占据了白茶总产量的半壁江山。
白毫银针普遍呈银白匀亮的色泽，泡出来之后香气鲜醇浓郁，口感清鲜嫩。
白茶是什么茶
解答：白茶是一种微发酵茶，多数是芽尖，因为叶片纯白似雪，外形和银针很相似，主要产自福建和云南等地，冲泡后茶汤十分的碧绿清亮，气味清香，口感香鲜回甘，最大的特点就是不经过揉捻和杀青等工序，保有茶叶独特清香。
白茶和其他茶的最大的不同就是，具备萎凋这个专属工序，而且制作工艺是最自然的，主要是在采摘新鲜茶叶后，就放置在通风良好或微弱阳光的位置，等待茶叶的自然萎凋，直到晒制到7-8成的样子，再使用文火慢慢的进行烘干。
白茶这种极度简单自然的制作工艺，能够最大限度的保留茶叶中的酶，也不会加剧氧化作用，能使茶汤味道更加的鲜爽清香。白茶的主要品种包括白牡丹，贡眉，白毫银针，寿眉，还有一种新工艺白茶，则是福建的特产，加入了轻揉的工艺，茶汤较浓，绿中带褐。
1. 护眼明目：白茶具有一定的药用价值，而且储存的时间越长，价值越高，其中含有维生素a原，能够被人体合成视紫红质，专用于治疗夜盲症和干眼病。
2. 调节血糖：白茶相较于其他茶，还多富含一种活性酶，促进体内脂肪和糖分的代谢，还能有效地控制胰岛素的分泌。
3. 清热解毒：白茶中富含氨基酸，而且属于寒性食物，具有很好的清热去暑功效。
白茶是什么茶
白茶指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，属微发酵茶，白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同，主要品种分为:首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)。
|白茶包括哪些茶
弥勒菩萨 白毫银针 白茶 白茶包括哪些茶 白茶茶 福建白茶 茶汤