没有微波炉怎么把芝士融化|

没有微波炉怎么把芝士融化

在没有微波炉的情况下，如果想要把芝士融化的话，可以将芝士放在锅里隔水煮，一边煮一边用打蛋器将要融化的芝士进行打发。并且要注意水温不能太高，保持60°为佳。芝士（cheese）：又名奶酪、乳酪，或译称干酪、起司、起士，是乳制食品的通称，有各式各样的味道、口感和形式，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。

没有烤箱怎么融化芝士

没有烤箱可以把芝士放在金属容器中(导热性好)，然后放在80-100度的热水中融化。

奶酪（芝士）是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。

怎么融化芝士

融化芝士可以在常温的环境下切开，然后放入微波炉里面融化，速度可以更快一些，但是要记住不要时间太长了，太长会变得坚硬。然后就要快速拿汤匙舀起来，浇到想要放置的位置上。也可以在锅里隔水煮，一边住一边用打蛋器打发，注意水温不能太高，保持60°为佳。熔化特别厉害，成液体状，可放入冰箱冷冻2-5分钟，冻成想要的软化状就可以了。

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