如何做出好吃不腻的奶油
食材：鸡蛋一个，牛奶100毫升，食用油10毫升，棉白糖10克。
自制奶油的做法步骤：
将鸡蛋蛋黄蛋清分离，取鸡蛋清，放入打蛋盆中，比较结实的盆子；
用打蛋器顺着同一个方向打，直至打出很多泡沫；
加入少量牛奶，少量油，少量糖，不停的打；
打到看着比较粘稠就再加入少量牛奶、油、糖
待牛奶、油、糖都打完，用打蛋器挑起奶油，不会滴落即可；
奶油完成。
如何做出好吃的奶油炖菜
马铃薯先用水煮过后切成小丁,使用香蕉则切片;
将马铃薯及鸡汤块、牛奶到入砂锅中加热并仔细搅拌;
沸腾时可以试一下马铃薯软烂的程度,并且加入奶油及起司片,再以盐巴及酱油调味,继续熬煮约20分钟;
将当季水果洗净后切片，草莓不用切，装盘;
等浓汤再次沸腾起锅前视个人口味淋上柳橙汁，再加上奶油即可。
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