夏天没冰箱怎么保存猪肉|

夏天没冰箱怎么保存猪肉

可以用酱油来保存猪肉。首先把酱油煮一下，煮到开锅，然后把肉切成小块，洗干净，放进干净的盆子中，然后把煮开的酱油倒入猪肉中，要让酱油没过猪肉，然后盖上盖子，这样可以保存半个月左右。或者是把猪肉风干，风干后的猪肉水分比较少，而且不容易产生细菌，而且保存的时间也会比较长。

猪肉没有冰箱怎么保存

两种方法可以保存肉类：

第一种：腌制保存法

将买回来的肉加入适量的盐，将肉腌制。这样肉就能保持好几天不坏，下次炒菜时，再少放的盐就行了。（注意，肉一定不能用生水洗，直接用加盐，要吃的时候再洗即可）

第二种：炒熟保存法

将买回来的肉，切成薄块，在锅中倒入适量的油，倒入肉炒制，然后加少量的盐、酱油，将肉炒熟后，然后装到塑料袋，密封起来。一般保存3-5天没有问题，下次要吃时，取出肉，就可以炒菜了。

夏天没冰箱怎么放瘦肉

煸干水分存放。把肉切成合格的丁状，然后在热油里过一遍，注意把肉里的水煸干，然后捞出来后，再用盐拌一下肉就可以保存好几天。

猪油保存。如果家里有猪油的话，可以把肉煮熟后，放进猪油里。这是因为熟肉不易再粘油，不吸油，放在密集的猪油里，不易空气进入，从而达到了保存的效果。

蜂蜜保存。如果喜欢吃甜的人，也可以将肉切成一条一条的，然后用刷子在肉上涂上蜂蜜，然后用线串起来，放在通风口，自然风着，吃的时候，拿出来吃就可以。

白醋保存。也可以把毛巾用醋浸湿后，然后将没有吃完的鲜肉包起来，然后放在一个背风的地方，以免醋风干，这样，也可以保存一天两天的。

淡盐水腌泡保。家里有盐，有水，这个可以利用。把盐放进水里，弄成盐水，然后把肉泡到盐水里，半小时或一小时，然后再拿出来，放进干的容器里，放在正常的厨房就可以保存了。

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