葡萄有酒味可以做葡萄酒吗
不能。
酿葡萄酒要选择新鲜葡萄，像这种有酒味的葡萄是不能用来做葡萄酒的，因为葡萄散发酒味说明已经出现了变质情况，里面营养成分已经流失，用来酿葡萄酒会影响成品的口感和品质。另外这种带酒味的葡萄中还有细菌滋生的情况，用来酿酒很容易导致葡萄酒变质。
葡萄有酒味可以做葡萄酒吗
不能。
葡萄有酒味就说明已经出现了变质的情况，里面营养成分已经发生改变，并且还有细菌滋生的可能。像这种葡萄是不能再继续食用的，也不建议用来做葡萄酒。因为这会大大影响葡萄酒的品质和口感，像这种带酒味的葡萄建议要丢掉。
不熟的葡萄可以做葡萄酒吗
不熟的葡萄可以做葡萄酒，但是做出的葡萄酒的酒度低，而且酸味大，需要大量加糖。葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。葡萄酒的品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品风格各不相同。按照我国最新的葡萄酒标准GB15037-2006规定，葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的，酒精度不低于7.0%的酒精饮品。
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