橙子有哪些吃法
材料:橙1个、琼脂2克、白砂糖5克、水50毫升。
做法:
(1)在50ML清水里把琼脂泡软;把橙子切成两半,用研磨器榨取橙汁,但不要破坏橙皮的外形。
(2)把榨取完橙汁的橙肉用勺子取出;把泡软的琼脂连同水一起倒入锅中煮开后倒入橙汁。
(3)琼脂煮融化后停火,不要煮太久,煮时间略久橙子会有苦味,加入白砂糖。
(4)趁热把橙汁倒入橙子皮做的小碗中,橙子是圆的,为了防止橙子滚动,橙汁洒出来,可以在橙子下面放个小碗。
(5)静置放凉后,果冻就凝固了,可随意切成自己喜欢的块。
橙子汤是橙子去皮后放入汤中熬制而成的。在吃饭的时候喝橙子汤有助于消化,橙子汤也可以生津止渴,里面含有的糖分可以及时补充身体所需的能量,因此运动后非常适合喝橙子汤。
橙子酱是用橙子里的肉打成团再加入蜂蜜搅拌而成。橙子酱口感鲜润,不仅可以直接食用,也可以淋在其他菜肴上做调料。橙子酱既保证了营养价值,也可以作为药用。由于橙子酱里含有糖分,所以多食用橙子酱有利于身体发育,补虚强身,有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀等作用。
将橙子里的水分榨出来就可以得到一杯鲜橙汁。鲜橙汁味道酸甜,含有丰富的维生素C。多喝鲜橙汁可以有效治疗坏血病,降低患心脏病的概率。鲜橙汁还有助于消化,所以也适合便秘的人群饮用。
橙子的吃法有哪些 橙子的几种吃法介绍
盐蒸橙子:把橙子放在盐水中浸泡20分钟,然后在橙子顶部切掉一片,再向露出的橙肉上撒少许盐,然后用筷子钻几个洞,以便盐渗进果肉。放进锅中蒸15分钟左右即可。
橙橙子蒸川贝:橙子洗净在顶部切开一个盖儿,橙肉中间挖一个小坑,把川贝放进去,再用牙签把橙子盖固定好,放在碗里蒸半个小时左右即可。
冰糖炖橙:橙子清洗干净切成片,放在炖锅内,再加入少许的冰糖、适量清水同炖,大约2小时左右,就可以吃了。
银耳炖橙子:银耳在水里泡发,橙子切片,然后把橙子、银耳和冰糖放入锅里,并且加入适量的水,大约炖1.5-2个小时后就可以吃了。
橙子有哪些品种橙子的种类有哪些
橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙三个品种。
甜橙系列有:冰糖橙、红肉脐橙、褚橙、新奇士橙、夏橙等。果一般为圆形,橙色,果顶无脐,或间有圈印。甜橙是甜橙中数量最多的种类。
血橙系类有:塔罗科血橙、玫瑰血橙、红玉血橙等。果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁,具特殊香味,地中海地区是其起源地和主产地。
脐橙系列有:赣南脐橙、信丰脐橙、寻乌脐橙。脐橙是赣南脐橙的变异品种,果实比一般橙类更大,一般无种子,单性结食,更容易剥离。因此脐橙更加适合鲜食。主要特征是果实中有一圆锥状副果,特征为果顶有脐,即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核,肉脆嫩,味浓甜略酸。
|橙子有哪些吃法
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