鱼皮的鱼皮衣服
鱼皮袍赫哲族的鱼皮衣服多用胖头、赶条、草根、鲩鱼、鲟、大马哈、鲤鱼等鱼皮制成,长衣居多,主要是妇女穿用。式样如同旗袍,袖子短肥、腰身窄瘦,身长过膝,下身肥大。领边、衣边、袖口、前后襟等处都绣有云纹或用染色的鹿皮剪贴成云纹或动物图案,并用野花汗染成红、蓝、黑等颜色,风格淳朴浑厚、粗犷遒劲。早年衣下边往往还要缝缀海贝壳、铜铃和缨络珠琉绣穗之类的装饰品,更加别致美观。
套裤赫哲族渔民的鱼皮套裤是用怀头、哲罗或狗鱼皮制成的,分男女两种。一般都是比较肥大的,套在裤子外面,男式的上端为斜口,
鲜鱼鱼皮怎么做,鲜鱼皮冻的做法
原料:鱼皮75克,调料 香菜叶3片,盐3克,味精5克,凝胶粉2克。
先将鱼皮洗净改刀成1厘米宽的条,入沸水中煮5分钟捞出待用。
再将煮过鱼皮的汤煮沸,加入盐、味精、凝胶粉烧开待用。
取一净碗,先用油涂一下,碗底放3片香菜叶,放入鳕鱼皮,轻轻倒入鱼汤,常温放凉后入冰箱冻20分钟。上桌时倒出装盆即可。
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