怎么做猪肉炖粉条汤清,如何做猪肉炖粉条汤清
准备原料：五花肉、酸菜、粉条（最好是土豆粉）。配料：花椒、大料、葱、姜、盐、鸡精、高汤（最好是大骨头炖的汤）
五花肉用水煮到七八分熟，凉了切片备用。
粉条用水泡软，酸菜切细丝。
锅里加油烧热，放入花椒、大料先爆香，后放入葱、姜呛锅，加入高汤，放盐调味。然后加入酸菜、粉条，开锅以后下肉片，炖！起锅时放点鸡精就好了！
这个菜是炖的时间越长越好吃，当然不要把粉条煮化了。
如果爱吃猪血的可以放点猪血，味道就更好了，而且猪血是清毒补铁的，多吃点有好处。
猪肉炖粉条怎么做
准备配料：猪肉100克、粉条200克、白菜500克、盐5克、姜片10克、葱10克、油10克、生抽10克。
猪肉切片，白菜、葱切片。将粉条放入水中烧水直至变软。
锅中放油、肉、葱片、姜片、生抽大火爆香。
将五花肉先放入锅中大火煸炒直至变色,再倒入白菜翻炒均匀后加入生抽继续翻炒。
最后加入水、粉条、盐中小火煮沸即可。
猪肉炖粉条,猪肉炖粉条的做法
准备材料：粉条100克、白菜500克、五花肉100克、食用油5毫升、葱花15克、姜片10克、八角2个、生抽5克、盐3克、水200毫升；
将粉条放入水中烧水直至变软，将白菜洗净切段，五花肉洗净切片；
锅中倒入油，加入葱、姜、八角大火爆香，将五花肉放入锅中大火煸炒直至变色；
倒入白菜翻炒均匀后加入生抽继续翻炒，最后加入水、粉条、盐中小火煮沸，关小火炖煮15分钟即可。
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