黑玉米是染色的吗|

黑玉米是染色的吗

黑玉米不是染色的。黑玉米是玉米的一种特殊类型，其籽粒角质层不同程度地沉淀黑色素，外观乌黑发亮。籽粒富含水溶性黑色素及各种人体必需的微量元素、植物蛋白质和各种氨基酸，营养含量明显高于其他谷类作物。

玉米（ZeamaysL.）是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。

市场上的黑玉米是染色的吗

不是染色的。

市场上的黑玉米是科学家精心培育出来的一个特殊品种，并非染色出来的品种，而且这种玉米在营养价值上比普通玉米高出很多，目前我国很多地方都有种植黑玉米，可以放心食用。

另外玉米染色后由于增加的水分、化学物质等成分，反而导致玉米难以保存，加快其腐败变质，从商户角度来说得不偿失，因此市场上的黑玉米是天然的食品。

黑玉米是转基因的吗

玉米对人人们来说是非常喜欢食用的，它也是世界重要的粮食作物。玉米的品种也很多，包括糯质型、甜质型、玉米笋型、爆粒型等等。

黑玉米是转基因的吗

黑色玉米可能并不是很常见，它不是转基因，是玉米的一个新品种。黑糯玉米来源于玉米之乡“山西忻州”，是国内最早引进种植黑糯玉米的地区之一。这里生长的黑玉米籽粒饱满，鲜糯可口，是因为有天独厚的气温光照与昼夜温差条件。

黑玉米之所以通体呈紫黑色是因为其体内含有大量的花青素，是一种全世界公认的天然抗氧化剂，有抗衰老和保护视力的功效。

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