银耳的饮食禁忌
1.有风寒咳嗽的人若食用，会导致病情加重。如果食后有大便泄泻者也不适宜食用。
2.小孩、孕妇及老人肠胃消化能力比较弱，必须要将银耳煮得软烂之后才能食用，并且一次不能吃太多。
3.银耳在食用前一定要用冷水浸泡至全部发开，然后用清水反复冲洗几次后才可食用。泡发后，应去掉根蒂以及没发开的部分。
4.变质银耳不可食用，以防中毒。过夜的银耳冷藏保存最好不要超过2天，碗里吃剩下的银耳第二天最好不要再吃。
5.冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。
银耳的禁忌 银耳的禁忌是什么
外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用。
风寒咳嗽者及湿热酿痰致咳者禁用。
银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
孕妇的饮食 孕妇的饮食禁忌
妇饮食的原则就是清淡易消化，不要吃油腻的，辛辣刺激食物，调味料过多的食物，有大量防腐剂和色素的零食，膨化食品等都不建议吃，吃的食物要有营养，但是不能过度进补，需要控制摄入的热量。
孕妇平时的饮食要注意营养均衡且结构合理，饮食应该以富含营养、易消化为宜，可以食用些富含微量元素、蛋白质、脂肪、维生素等营养物质的食物，包括奶类、蛋类、肉类、鱼虾等，能够为孕妇和胎儿提供所需的营养。
|银耳的饮食禁忌
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