56民族的特色食物有哪些
汉族 ·饺子
蒙古族 · 烤全羊
回族 · 馓子
苗族 · 酸汤鱼
傣族 · 手抓饭
傈僳族 · 漆油鸡
藏族 · 糌粑
壮族 · 五色糯米饭
朝鲜族 ·泡菜
高山族 ·米酒
纳西族 · 丽江粑粑
布朗族 · 竹筒饭
阿昌族 · 过手米线
怒族 · 琵琶肉
鄂温克族 · 驯鹿奶列巴
鄂伦春族 ·手把肉
赫哲族 ·拌菜生鱼
门巴族 · 荞麦饼
白族 ·乳扇
保安族 · 炕锅馍馍
布依族 · 褡裢粑
达斡尔族 · 稷子米饭
德昂族 ·橄榄撒苤
东乡族 ·油面茶
侗族 · 油茶
独龙族 · 酸竹菜
俄罗斯族 · 大列巴
哈尼族 ·糯米粑粑
哈萨克族 · 奶疙瘩
基诺族 · 竹筒烧肉
京族 ·鲶汁
景颇族 ·舂白叁
柯尔克孜族 · 卡特马
拉祜族 ·烤肉
族 · 雷公根
珞巴族 · 牛肉盖被
满族 · 萨其马
毛南族 ·酸食
仫佬族 · 狗舌糍粑
普米族 · 猪头肉
羌族 · 羊肉附片汤
撒拉族 · 油搅团
畲族 · 乌饭
水族 · 鱼包韭菜
塔吉克族 · 阿尔孜克
塔塔尔族 ·拜列西
土家族 · 霉豆腐
仡佬族 · 务川油蚕儿
土族 · 土族月饼
佤族 ·鸡肉烂饭
维吾尔族 ·馕
乌孜别克族 · 纳仁
锡伯族 · 锡伯大饼
瑶族 · 荷包扎
裕固族 · 烧壳子
彝族 · 锅巴油粉
彝族民族有哪些特色文化
彝族的民族特色有：
服装：凉山彝族传统服饰，男女皆穿右衽大襟衣，披擦尔瓦、披毡、裹绑腿，平时跣足，冬天穿麻鞋。
男子头缠中髻，不同次方言区的样式不同，左耳戴蜜腊珠、银耳环等饰物。男裤在北部方言区根据不同的次方言有“大裤脚”、“中裤脚”、“小裤脚”之别。妇女着百褶裙、戴头帕，生育后，可戴帽或缠帕，喜佩耳饰、手饰，戴银领牌。传统衣料以自织自染的毛麻织品为主，传统色彩为黑、红、黄三色。图案纹饰多为鸡冠、羊角、火镰、蕨草、窗格等动植物和生活物品。
建筑：凉山彝族民居为“瓦板房”；贵州和云南北部及中部是“土掌房”、“方型碉楼”、“垛木房”和“厦片房”；广西和云南东部则是“干栏式”住宅。彝族村寨一般聚族而居，多坐落在依山傍水、向阳避风、树木茂盛、土地肥沃、地形开阔、有利于耕牧和军事防御的山坡上。在高山多散居，半山和河谷地带多聚居。一个血缘家支聚居在一起，形成自然村落，小则几户，多则几十户，血缘较近的各支分散相邻。
维吾尔族民族风俗有哪些特色
待客习俗：维吾尔族是一个十分热情而又好客的民族，每当友人来到维吾尔族朋友家里作客时，都会受到热情的招待。维吾尔人招待客人的第一个程序是首先请客人喝茶。在喝茶时，要端出馕、方块糖、冰糖、葡萄干、杏干、果酱及自己制作的各种小点心和饼干。
遇到夏季，主人还要拿出各种水果及西瓜、甜瓜来招待。在招待喝茶时，从来不用过夜茶和剩茶，而是重新烧茶。条件好的人家还用大碗奶茶招待客人，并喜欢把馕掰成小块放在茶碗里，让客人吃好喝好。喝过茶之后．维吾尔人还要做饭食来招待客人。
日常礼俗：若羌的维吾尔族人热情好客，淳朴厚道，在礼仪方面，很讲究。见面时一般要行礼；即使平常见面也要握手问候一声“提西勒克模”(吉安)。平时，在相互称呼方面，十分注重和讲究。在小男孩名字后加“江”，在小女孩名字后加“古丽”或“克孜”，均表示爱称。
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