粉丝煲怎么做好吃
1．清洗好好洋葱，去头尾，将洋葱切成小丁状。
2．青红椒清洗干净，去蒂去芯，切成小丁状。
3．葱也切成末，准备好适量的里脊肉，手动切成肉泥。注意，一定要手工自己切，如果喜欢吃肥肉的可以用后腿肉或则五花肉代替。
4．切好的肉泥，放入酱油、料酒、生粉、少量的盐、鸡精、孜然搅拌均匀，然后腌制10分钟左右。如果喜欢口感润滑一点的可以放入适量的蛋清。
5．砂锅洗净，放入泡发好的粉丝垫底，东西备好。
6．锅中放少量油，放入洋葱，绿红椒炒断生，可放入适量盐调味，炒到洋葱香味出来盛出备用。
7．锅洗净，放入油，大蒜爆香，放入腌制好的肉末开始翻炒。
8．将炒好的洋葱绿红椒一起放入一同翻炒，放酱油、盐、鸡精、豆瓣酱，如果想有辣味的可以放入辣椒粉哦。
9．将炒好的洋葱肉末放入撒锅中，然后放入适当的高汤，红烧酱肉提味，这样煲上3－5分钟即可，过久，粉丝就会烂掉不好吃。
瑶柱节瓜粉丝煲 瑶柱节瓜粉丝煲怎么做好吃
步骤1
准备食材：节瓜200克、瑶柱40克、粉丝50克、红椒20克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、盐1茶匙、油适量
步骤2
节瓜去皮切丝。
步骤3
姜切末。
步骤4
蒜切末。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
红椒切丝。
步骤7
瑶柱剁成末。
步骤8
粉丝泡软剪成小段。
步骤9
起锅倒油，油热加入蒜、姜爆香。
步骤10
然后放入瑶柱煸炒出香味。
步骤11
然后放入节瓜、粉丝、红椒翻炒均匀。
步骤12
接着加入盐调味。
步骤13
接下来将煲仔至火上烧热后装盘。
步骤14
最后撒上葱花即可。
节瓜粉丝煲做法 节瓜粉丝煲怎么做
步骤1
准备食材：节瓜300克，粉丝1个，鲜香菇2朵，金华火腿1片，姜2克，小葱1根、食用油5克，盐1克，糖1克，生抽1克。
步骤2
节瓜去皮，切条，火腿切丝。
步骤3
香菇洗净，切丝。
步骤4
姜切末，小葱切葱花
步骤5
热锅倒油，5成热，下香菇、姜、火腿，炒香，加节瓜，炒匀，倒入200毫升清水、盐、生抽、糖，焖煮5分钟，加入粉丝煮1分钟。
步骤6
装盘，撒葱花即可。
|粉丝煲怎么做好吃
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