焦糖布丁可以隔夜吃吗,隔夜的焦糖布丁好吃吗
焦糖布丁隔夜最好别吃。隔夜的焦糖布丁，不好吃不说，营养健康也不好。
烤好的布蕾放凉后，密封放入冰箱冷藏3小时以上。吃之前在表面撒上适量的细砂糖，用喷枪噴表面至糖溶化焦化。可以再加入水果在表面即可！给你带去味觉上的享受 ，但如果隔夜的话，口感就会变得不好，所以隔夜的焦糖布丁最好别吃。
法式焦糖布丁的做法,法式焦糖布丁怎样做好吃
食材：蛋黄3个，淡奶油225g，糖粉/细砂糖30g，牛奶75g
容器里放入淡奶油和糖粉，用手动搅拌器搅拌均匀 。
再边搅拌边加入牛奶，搅拌至糖粉完全融化。
将3个蛋黄搅散。
再将蛋黄液倒入之前的液体中，搅拌均匀 。
搅拌好的布丁液会有好多泡泡 。
过筛，去掉气泡和固体 。
然后装入模具，至于要装多满，自己判断吧。
烤箱180度预热10分钟，烤盘中注入热水，烘烤：中下层，上下火180℃，烤制25～30分钟，烤至表面出现焦糖色即可 。
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