猪肚炖猪心的做法
猪肺：1个、猪肚：1个、猪心：1个、排骨：500g、萝卜：750g、盐：适量、葱：一小把、姜：一小块、蒜：五根、白酒：少许、面粉：六勺、白胡椒粉：少许。
把猪肺剪成一块一块的，加入三勺盐揉洗，然后用清水冲洗干净后待用。
猪肚洗净备用。猪心洗净备用。
猪肚焯一下水，捞出备用。猪心焯一下水，捞出备用。
猪肚切丝，猪心切厚片，猪肺一下水，捞起后再冲洗一下，然后和猪心猪肚放一起。
排骨焯一水，捞出备用。
热锅凉油，锅中放入葱段，姜片，蒜段，煸炒，放入排骨煸炒。
倒入猪肚、猪肺、猪心煸炒。
倒入开水，盖锅盖，大火烧开，烧开后倒进砂锅，小火煲一个小时，加葱姜蒜和白酒，不要加盐即可食用。
猪肚怎么炖好吃 炖猪肚的做法
主料：猪肚一个。
辅料：姜适量、八角适量、桂皮适量。
配料：盐适量、葱适量。
猪肚一个清洗干净。
切块，过开水去味。
再放进电压锅里加姜，八角，桂皮，清水。
转半个圈高压。
炖好的猪肚泄压后开盖加盐和香葱调味即可。
炖猪心汤的做法
食材用料：猪心一个，排骨150克，姜适量，料酒适量，盐少许。
猪心洗净，切开一个口，把里面的血块也清洗干净。
排骨洗净。
把猪心和排骨放入盆中，加入姜片、料酒，入锅，盖上锅盖隔水炖一小时。
把炖好的猪心捞出。
切成片。
再回锅炖3～5分钟，加入少许盐即可。
|猪肚炖猪心的做法
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