生蚝的吃法技巧教程 生蚝怎么吃
制作蒜茸生蚝需要准备生蚝四百克,大蒜两头,葱花适量,粉丝和蚝油、白糖、生抽还有食用油各适量准备一些。把准备好的大蒜去皮以后剁成蒜茸。
把生冼处理一下清洗干净,摆放在盘子中。在炒锅中放油加热以后把蒜茸入锅炒成金黄色取出,加适量蚝油和糖调匀以后直接铺在生蚝上面,再盘子底部浇适量的生抽。
把蒸锅中放水加热烧开,把生蚝入锅上面铺上粉丝,大火蒸十分钟,蒸好以后洒上葱花点缀就可以。
生蚝的吃法技巧 生蚝怎么吃
材料:生蚝,料酒,盐,葱,姜,蒜,芝士。
做法:生蚝从壳里挑出来,洗净后放入碗中,用料酒、葱姜、盐腌制10分钟;生蚝的壳刷洗干净备用;烤箱200度预热5分钟,烤盘垫锡纸,把生蚝肉放入壳里,撒上葱和蒜末,放上一些切好的芝士细条;预热后,把烤盘放入,200度上下火烤7~8分钟即可。
生蚝怎么吃最好 生蚝的最佳吃法
烤生蚝做法:
准备材料:生蚝 9只、蒜头 1个、植物油 8克、葱花少许。
准备好所有材料。
生蚝用刷子把外壳刷干净。
打开后,将生蚝肉取出。
洗净后沥干水分。
蒜头去皮后,用刀剁成蒜蓉,放入微波适用盘中。
加入适量的植物油,稍微搅拌下,放入微波炉中,以微波中火加热2min,爆出蒜香味后取出。
蚝肉加入蒜蓉,搅拌均匀,腌制5分钟左右。
然后摆在壳上,烤箱设置上下管发热功能、200℃进行预热。
预热结束后,把烤盘放在烤箱底层,生蚝连烤架放在中层,把生蚝烤10min左右,取出撒上香葱末即可。
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