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每日油的摄入量是多少|

每日油的摄入量是多少

中国营养学会建议每人每天食用油的摄入量不超过25克,食用油是纯能量的食物,摄入量超标会引起血脂偏高。这个25克,不但包括自家烧菜所用的食用油,还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。我们平时喝汤用的瓷勺,盛满两勺半油就正好是25克食用油。食用油可以为人体提供热量,提供人体无法合成的必需脂肪酸,供给脂溶性维生素,还可提供食品风味和制作功能,食用油的作用不可谓不大。但食用油并不是吃得越多越好。油脂摄入量过多,除了会造成肥胖外,还会导致血液中的脂肪酸过多。脂肪酸过剩时,将主要以甘油三酯的形式贮存,从而造成血脂增高,引发心脑血管疾病。

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硒每日摄入量是多少

总膳食结构调查显示,中国居民日常饮食中硒摄入量平均值为26-32μg/d,还远远达不到中国营养学会推荐的标准——50-250μg/d。

中国卫生部2017年发布的最新《中国居民膳食营养素参考摄入量》指出,我国成年人推荐每天补充60微克的硒元素,最高每天可摄入400微克的硒元素。

世界卫生组织建议:人体每天摄食100-200微克的额外硒能最大限度地减少癌症发生。

正常每日摄入量是多少合适

中国营养学会推荐的蛋白质摄入量,成年男、女轻体力活动分别为75g/d和60g/d;中体力活动分别为80g/d和70g/d;重体力活动分别为90g/d和80g/d。不同身体状况下,蛋白质的需要量不同。蛋白质的来源通常分为植物来源和动物来源,肉蛋奶类是人体摄入优质蛋白质的重要来源,而大豆类也是植物蛋白质非常好的来源,粮食类虽然蛋白质含量不高,但作为主食,也是膳食蛋白质的主要来源。


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