自制陈皮步骤,自制陈皮做法
新鲜摘回来的柑橘。
用纸巾把它的外皮擦干净。
用小刀在柑橘底部三分之一的地方，拉开，不要拉到顶部，要留一小部分。
然后再横着拉上一刀，同样的不要拉断。
用手轻轻的剥开。
剥到顶部要注意，不要把它弄破了。
然后再从底部反过来。
把柑橘全部剥完，反过来放太阳底下晒。
晒两天后，再反面继续晒。
反复的把它晒干，用密封罐装起来，吃的时候再取出。
1剥出来的果肉可以用来做果酱。
如何自制陈皮陈皮的做法
取6个新鲜的柑橘；
用纸巾把它的外皮擦干净。
用小刀在柑橘底部三分之一的地方，拉开，不要拉到顶部，要留一小部分；
然后再横着拉上一刀，同样的不要拉断；
用手轻轻的剥开；
剥到顶部要注意，不要把它弄破了；
然后再从底部反过来；
把柑橘全部剥完，反过来放太阳底下晒；
晒两天后，再反面继续晒；
反复的把它晒干，用密封罐装起来，吃的时候再取出。
怎样做陈皮,陈皮简单做法
选好的橘子制作陈皮非常重要，选择皮质黄的橘子，不能带有青色。
剥橘子的时候尽量剥大块点，把橘子皮放太阳底下晒干。
晒干后，放蒸锅里蒸软，把蒸好的橘子皮再次晒干，蒸晒重复四五次，每年天气好把陈皮拿出来晒晒，陈皮越久价值越高。
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