炸豆角的做法脆皮
先把豆角去丝，然后清洗干净，再用热水焯一下备用。
然后在一个干净的盆里打入三个鸡蛋。
再加入适量的面粉和相同量的淀粉，淀粉可以起酥。
再加入适量的盐和蚝油，还有鸡精。
然后再慢慢搅拌，并根据需要加入适量的水。
搅拌均匀以后，把豆角放入面糊里面。
在锅里加入半锅油，开始烧，烧至七分热。
然后把豆角均匀的粘上面糊，面糊挂上一些就行。
然后把豆角一根一根放入锅里面炸。
等变色以后捞出再重新下锅炸一遍。
1等变得酥脆以后，再把豆角都捞出，放盘子里就做好了。
脆皮炸汤圆怎么做 脆皮炸汤圆做法
步骤1
准备食材：黑芝麻汤圆200克，面包糠50克。
步骤2
首先起锅倒水，冷水下入汤圆，煮至浮起捞出备用。
步骤3
然后盘中倒入面包糠，再把汤圆一个一个的放入面包糠中，裹上面包糠。
步骤4
接着用牙签扎几个小洞。
步骤5
接下来起锅倒油，油温6成热，依次放入裹上面包糠的汤圆，炸至浮起捞出。
步骤6
最后盛入盘中即可。
脆皮炸鲜奶的家常做法 脆皮炸鲜奶怎么做
材料：牛奶250ml、玉米淀粉20g、炼乳4匙、面粉80g、白糖30g、泡打粉3g、盐1g、水120ml、色拉油20g。
牛奶倒入锅中，加入炼乳，搅匀。
加入过筛后的玉米淀粉，调匀至无粉粒的奶浆。
用中慢火搅拌，煮至浓稠，熄火。
倒入容器里抹平，放冰箱冷藏成冻奶糕。
取出冷冻好的冻奶糕，切成块状。
将面粉、泡打粉、盐、水、油，搅拌成稀糊状脆浆。
将奶糕块放入稀糊里，均匀沾满脆浆。
锅内放油，烧至七成热，放入挂满脆浆的奶糕。
用中火炸至表皮微黄，即可沥油上碟。
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