洋葱炒鸡丁家常做法
将鸡腿上的肉剔下来,切成鸡丁备用。
准备洋葱一个,切碎备用
锅里倒油,放入鸡丁进行煸炒。然后倒出来备用。
锅里重新放点油,倒入洋葱煸炒。
洋葱差不多好了后就可以倒入鸡丁。
继续炒,加入调味料,就可以出锅啦。
鸡丁的家常做法 鸡丁家常的做法
将鸡肉切丁,加入姜粉,酱油,香油搅拌均匀,腌制半小时入味。
鸡蛋打散备用,蒜头去皮洗净剁碎。
锅中倒入少许油, 待冒烟后,倒入鸡蛋翻炒至出锅备用。
锅内倒入少许油,倒入蒜头碎爆香。
倒入腌制好的鸡丁翻炒至九成熟,倒入木耳丝翻炒两分钟。
倒入炒好的鸡蛋翻炒两分钟,倒入水,盖盖中火焖两分钟。
放入少许的盐和鸡精,翻炒拌匀,收汁出锅。
蚕豆炒鸡丁做法 蚕豆炒鸡丁
步骤1
食材:蚕豆200克、鸡胸肉250克、胡萝卜50克调味料:食用油5克、生抽1克、料酒2克、胡椒粉1克、盐1克、淀粉2克
步骤2
胡萝卜切丁。
步骤3
鸡胸肉切丁、放入碗里、加入生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、拌匀、腌制10分钟。
步骤4
热锅倒油、油温7成热时、下鸡肉、炒散、放入蚕豆、胡萝卜、炒匀。
步骤5
加入100毫升清水、焖煮至水分收干。
步骤6
调入盐、炒匀即可。
|洋葱炒鸡丁家常做法
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