鸡蛋摇晃里面有响动是不是坏了|

鸡蛋摇晃里面有响动是不是坏了

鸡蛋摇晃里面有响动是坏了。

鸡蛋摇晃时里面的蛋液随着晃动很有可能鸡蛋坏掉了，因为鸡蛋存放时间过长，里面的蛋黄会散掉，打开后有异味或是颜色变了，说明已经要变质了，要赶紧扔掉，不可食用。在购买鸡蛋的时候，建议晃动一下，以确定鸡蛋是否新鲜。

酸奶里面有小颗粒是不是坏了

酸奶里面有小颗粒不是坏了。酸牛奶里边有小颗粒的原因：发酵时间太长，造成发醇情况不太好出现小颗粒。发酵剂未搅拌均匀，发醇产酸不匀称，造成有颗粒物。在发醇全过程中，有震荡造成有颗粒物。

营养价值：

酸奶的发酵过程使奶中糖类、蛋白质有20%左右分别被水解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%～5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所必须的多种维生素，如VBVBVBVB12等。

榴莲里面有红色的是不是坏了

榴莲里面有红色，大概率是坏了，不建议再食用。榴莲的里面有红色，一般是因为榴莲成熟过度，加上放置時间太长造成了霉菌滋长，最好不要食用，以免导致身体出现不适。

榴莲里面有红色的是不是坏了

正常的榴莲，其外壳是偏黄色的，瓤是白色或微微带黄的颜色，如果有红色，最好是不要食用。

榴莲不要存放太长时间，尤其是已经成熟的榴莲，整个未打开的成熟的榴莲在自然常温下一般可以保存3-4天。

没有打开的榴莲建议放在阴凉、通风的地方保存，已经取出的果肉可以放到冰箱冷藏或冷冻。

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