用微波炉蒸鸡蛋为什么会炸 用微波炉蒸鸡蛋为啥会炸
用微波炉蒸鸡蛋为什么会炸 ：因为蛋黄与蛋清之间有纯水份含量，而微波炉蒸鸡蛋的过程是从里向外加热，水蒸气不易穿透蛋清但又要穿过，故而会发出像炸一样的响声。
建议：蒸鸡蛋时最好用专用蒸蛋工具，蒸前用牙签在蛋黄上插几下就不会出现这种情况了。
用微波炉蒸鸡蛋为什么会炸
具体解释：
因为蛋黄与蛋清之间有纯水份含量，而微波炉蒸鸡蛋的过程是从里向外加热，水蒸气不易穿透蛋清但又要穿过，故而会发出像炸一样的响声。
建议：蒸鸡蛋时最好用专用蒸蛋工具，蒸前用牙签在蛋黄上插几下就不会出现这种情况了。
微波炉蒸鸡蛋介绍 微波炉蒸鸡蛋的做法介绍
原料：鸡蛋、水、盐、醋、香油、海鲜酱油。
将鸡蛋用打蛋器(或者筷子)打均匀；然后放一点点盐，再倒入凉开水或者纯净水搅拌均匀；用过滤器过滤。
用保鲜膜包裹，牙签插几个洞，放入微波炉内。
一般1:30-2:00分钟。注意：调时间递加(第一次1分钟，打开微波炉门观察后关上，再次打30秒)
放入调汁(醋、海鲜酱油、香油)。
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