宽油是什么梗,宽油是什么意思|

宽油，是指在做菜时，使用非常大量的油倒在锅里并铺开，让锅的内部沾上厚厚一层油（学名滑锅）然后再倒出。"宽"即代表油的表面积很宽。

这种烹饪方式能让做出的菜肴味道更香更入味。但经常被倡导健康饮食的人群所反对。

该词是因为美食作家王刚的教学视频而流行的，因为他的饭店式硬核家常菜做法中，几乎每道菜都会使用宽油滑锅，因此”宽油“几乎成为了王刚的代名词，他的粉丝也被称为”宽油宝宝“。许多人一看到他在视频中往锅里倒上半锅油并开始滑锅时，都会刷”宽油劝退“的弹幕。意为”卧槽要用这么多油，做不到做不到，告辞“。

宽油是什么

宽油是指在做菜时，使用大量的油倒在锅里并铺开，让锅的内部沾上厚厚一层油（学名滑锅）然后再倒出，“宽”即代表油的表面积很宽，该词是因为美食作家王刚的教学视频而流行的。宽油也是网络流行语的一种，由于美食作家王刚的饭店式硬核家常菜做法中，几乎每道菜都会使用油滑锅，因此宽油几乎成为了王刚的代名词，其粉丝也被称为宽油宝宝。

宽油劝退是什么意思

宽油劝退，该梗是知名的网络视频UP兼厨师美食作家王刚的视频中，经常会出现宽油一次。而在视频中一旦出现宽油，视频弹幕上就有观众打出宽油劝退的弹幕。对于观众们的宽油劝退梗，王刚也在视频中进行了回应，称宽油从此不是劝退，而是一种爱。

宽油其实就是大量的油，经常在油炸烹饪的时候会使用到宽油，而一部分号称健康饮食的人群，对宽油这样的烹饪可能带来的肥胖影响十分担心，因此就有宽油劝退一说。

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