夏天怎么挑选西瓜
在夏天挑西瓜时，可以先看瓜皮，看纹路，依农村老瓜农的经验，纹路越粗大、越平整清晰的西瓜越好吃，反之，纹路模糊、错乱的西瓜口感较差。还可以看瓜皮黄色部分，这一部分是接触地面，不被阳光照射的部分，这部分面积越小，瓜的口感就越好。
通过听的手段判断西瓜成熟度的比较靠谱的方法。在农村真正会挑西瓜的大多用此法来作最后的定夺。一般生瓜，瓜瓤紧绷。而熟瓜，瓜瓤较为蓬松，很沙。
如何在夏天挑选西瓜
看：新鲜全熟的西瓜卖相比较好，一般来说，瓜皮表面的纹理比较有序，而且很均匀清晰。其中地面与瓜皮接触的位置，多半是淡黄色的。还可以看底部的圈，如果是一个小点，那么点越小的越好吃。另外，又甜又好吃的瓜蒂是弯曲并且光滑的。
摸：好的西瓜摸起来瓜皮比较坚硬，触摸的时候没有那种软软的感觉。
听：挑选西瓜的时候要会听，用手指叩打西瓜，如果发出浑厚的声音，发出“砰砰砰”的沉闷声，还带有震感的话，说明这个瓜是好的，已经熟透了而且非常甜。另外，叩打西瓜的时候，如果听到“噗噗”的声音，则说明西瓜过熟了，不好吃。如果是听到“当当”的声音，则说明西瓜还没熟，是生的，自然不甜不好吃。
西瓜：
西瓜一年生蔓生藤本；茎、枝粗壮，具明显的棱。卷须较粗壮，具短柔毛，叶柄粗，密被柔毛；叶片纸质，轮廓三角状卵形，带白绿色，两面具短硬毛，叶片基部心形。雌雄同株。雌、雄花均单生于叶腋。雄花花梗长3-4厘米，密被黄褐色长柔毛；花萼筒宽钟形；花冠淡黄色；雄蕊近离生，花丝短，药室折曲。雌花：花萼和花冠与雄花同；子房卵形，柱头肾形。果实大型，近于球形或椭圆形，肉质，多汁，果皮光滑，色泽及纹饰各式。种子多数，卵形，黑色、红色，两面平滑，基部钝圆，通常边缘稍拱起，花果期夏季。
西瓜怎么挑选
可以通过看瓜藤、摸表皮、听声音的方式来挑选西瓜。新鲜的西瓜瓜藤会较为嫩绿，并且瓜脐会向内凹陷，其次西瓜的表皮会比较光滑，质地较硬，另外用手指轻弹瓜皮，声音会发出清脆的响声。
西瓜怎么挑选
不新鲜的西瓜瓜藤会干枯发黄，并且瓜皮较软，用手弹动瓜皮声音会很沉闷。
西瓜的外形看起来比较端正，而且没有怎么变形，那么这样的西瓜质量会比较好。
西瓜种类繁多，比较常见的有黑美人、早春红玉、无籽西瓜、花皮西瓜等。
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