人参果的籽和皮能吃吗|

人参果的籽和皮能吃吗

人参果的皮和籽可以吃，但是口感不好。

人参果属茄科类多年生双子叶草本植物，果实成熟时果皮呈金黄色，果肉味道独特，脆爽多汁，人参果皮是可以吃的，人参果的皮中含有多种矿物质和维生素，食用后人体能吸收更多的营养物质，只是吃起来口感不是很好。而人参果的籽的主要成分是纤维素，缠绕在瓜瓢上，人参果的籽营养价值并不高，若是直接连籽一起吃会影响人参果的口感，所以籽一般是不建议吃的。

人参果的皮和籽能吃吗

人参果的皮和籽可以吃，但是口感不好。

人参果属茄科类多年生双子叶草本植物，果实成熟时果皮呈金黄色，果肉味道独特，脆爽多汁，人参果皮是可以吃的，人参果的皮中含有多种矿物质和维生素，食用后人体能吸收更多的营养物质，只是吃起来口感不是很好。人参果的籽的主要成分是纤维素，缠绕在瓜瓢上，吃是可以吃，但是其营养价值不高，而且吃起来会影响人参果的口感，所以籽一般不建议吃。

人参果的皮和芯能吃吗 人参果的皮和芯能吃

人参果的皮和芯能吃，人参果的原名是香瓜茄，它常见的别称还有三个，分别是长寿果、凤果以及艳果。

人参果又叫长寿果，性温、味甘，含有维生素C、维生素B、蛋白质、纤维素、硒、锌、铁等成分，具有较高的食用价值，口感较独特，类似于香瓜和茄子的结合体，清香多汁、软滑爽口，其内蕊果肉细软，还含有多种营养物质，可以食用。

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