肥叉烧怎样做才好吃
材料：五花肉500克、姜20克、蒜头20克、料酒4ml、蜂蜜适量、油6ml、盐3g。
做法：
五花肉切成3厘米宽的长条肉，姜、蒜头切碎，加入料酒、蜂蜜、盐等拌匀后放入长条五花肉腌半小时后原盘放进冰柜里四小时后取出。
起锅将猪肉条煎至两边金黄色后把腌猪肉的汁倒进锅内炆90分钟，期间不必加水，汁干时稍加花凋酒，80分钟后注意收汁，起锅后按喜欢的厚薄切片上碟，肉面上淋上原汁即成。
鱼汤怎样做好吃 鱼汤怎样做才好吃
准备用料。鲫鱼、盐、植物油、香葱、姜、蒜瓣。
烧油下入鲫鱼油煎，撒上盐两面煎黄。
倒进清水，放进姜，蒜瓣，大火烧开煮5分钟。
用快子在锅里搅拌，将鱼搅散，鱼肉和鱼刺分离。
将汤煮至奶白色，捞出鱼刺。
然后放一些爱吃的食材煮熟即可。
柿子怎样做好吃 柿子怎样做才好吃
干柿饼：
准备食材如下：柿子30个（柿子不要太软的，要比较硬的，软的不好剥皮）
具体做法如下：柿子可以事先清洗一下， 柿子做削皮处理，将削完皮的柿子，用线穿起来晾晒，最后，凉晒一段时间之后，可以将柿子捏成柿饼的形状即可。
黄桂柿子饼
准备食材如下：面粉150克，核桃40克，柿子3个，熟粉15克，绵白糖20克，黑芝麻10克
具体做法如下：小柿子剥皮放入容器中用勺子捣烂，加入面粉，揉成柔软的面团醒一会，熟核桃仁在案板上压碎，加入黑芝麻白糖和适量熟粉拌匀即成馅料，醒好的面团分成剂子，取一份分好的剂子在手掌压扁，放入适量馅料，像包包子一样封好，捏紧后用手压成小饼，煎锅放适量食用油放入做好的柿子饼生坯，小火煎制，煎至两面金黄熟透即可。
芝麻柿子饼：
准备食材如下：柿子8个，中筋面粉150克，熟糯米粉100克，芝麻适量
具体做法如下：柿子洗干净去蒂，剥皮，将柿子用勺子或者料理机碾压成泥，准备熟芝麻，面粉，熟糯米粉，将两种粉混合后加入柿子泥中，和成柔软的面团静置30分钟，面团均分为10份，擀成薄厚适中的小饼，两面均匀的沾上熟芝麻，依次做好所有柿子饼，醒10分钟，平底锅倒入适量油，入柿子饼，小火煎至一面微焦，翻面煎至两面金黄熟透即可。
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