莲子相克的食物,莲子的营养价值
猪肚：莲子本身是没有毒性的，但与猪肚同食时则会产生毒性，使人出现中毒症状。
蛋白质含量丰富的食物：如牛奶、海鲜、鸡蛋等。莲子中含有丰富的蛋白质，如果再与富含蛋白质的食物同食，会加强消化难度，造成胃酸过多刺激胃粘膜等不适现象。
淀粉含量丰富的食物：比如薯类、豆类等。莲子中的淀粉、蛋白质、纤维素等成分本身消化难度就大，如果再吃富含淀粉的食物，则会刺激消化腺分泌消化液，促进胃酸上涌。
莲子的营养价值：莲子富含维生素B族、维生素C、膳食纤维、碳水化合物等成分，同时也含有钾、钙、磷、镁、锰等微量元素，不仅营养丰富、味道鲜美可口，还具有保健作用。莲子对人体器官的滋养很有效果，莲子善于补五脏、利血脉，同时可以疏通血管，预防血栓的形成和心脑血管疾病的发生。
莲子中的维生素对我们的皮肤非常好，可以淡化黑色素，还可以改善肤色，对我们提升气色有很好的效果。
莲子相克的食物
1.忌牛奶：莲子和牛奶中都富含蛋白质，同时吃莲子和牛奶会使大量的蛋白质和胃酸发生反应。产生凝结物而不容易消化，这样很容易导致便秘，所以，最好不要同时食用莲子和牛奶。
2.忌猪肚：莲子和猪肚不能一起食用，否则会引发食物中毒。
大家最好还是不要轻易尝试相克的食物。
莲子相克的食物有哪些
莲子，中药名。为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。
莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经；补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。
莲子不能是什么一起吃？
牛奶
莲子和牛奶中都富含蛋白质，同时吃莲子和牛奶会使大量的蛋白质和胃酸发生反应，产生凝结物而不容易消化，这样很容易导致便秘，所以，最好不要同时食用莲子和牛奶。
猪肚
莲子和猪肚不能一起食用，否则会引发食物中毒，有的人认为它们可以同食，并能达到很好的养生作用，有人用红莲子炖猪肚来治疗男子体虚遗精，但是这只是一个民间流传的偏方，在没有医学依据的证明下，大家最好还是不要轻易尝试相克的食物。
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