戒五味是指哪五种动物
戒五味在南方是指猫、狗、鸽子、蛇、白鳝五种动物，在古人的认知中，这五种动物对人类生活有益，而且有情有识，因此不忍心将其烹饪食用，而北方地区的戒五味指的是狗、甲鱼、蛇、斑鱼、斑鸡五种动物。
戒五味包括哪些动物
北方地区
北方地区的戒五味指的是狗、甲鱼、蛇、斑鸡、斑鱼五种动物，戒五味是一种传统的饮食习俗，一般表示不吃规定的这五种动物，一生就可以平平安安、顺顺利利。
南方地区
南方地区的戒五味指的是猫、狗、鸽子、蛇、白鳝五种动物。其中猫可以捕捉老鼠，有效预防鼠患，狗可以看家护院，鸽子有着传递书信的作用，而蛇、白鳝通人性，因此人们不忍心吃它们的肉。
饮食习俗
戒五味是一种饮食习俗，从中医的角度出发，五味指的是酸、辛、苦、咸、甜五种味道，这五种味道是饮食中常用的调味品，可以促进食欲，也能为人体提供必需的营养物质。
五味是指哪五味
五味：酸、苦、甘、辛、咸，
这五味为中医五行学说的组成部分。在中医学的诊断治疗、遣方用药等方面运用广泛。我们常用的词汇里，把人生际遇和心理情绪合起来说的很多：悲欢离合、爱恨情仇、苦乐忧喜、愁怨嗔怒、愉悦舒畅、生死歌哭。一个健康的生命，他的心理情绪应该是“五味俱全”而又不会“打破瓶子”。
中医五味是指哪五味
中医五味是指酸、苦、甘、辛、咸这五味。也是中医五行学说的组成部分。在中医学的诊断治疗、遣方用药等方面运用广泛。而药物以味不同，作用便不相同。近人认为药物味的不同，与所含的化学成分有关。如辛味的多含挥发油，酸味的多含有机酸，甘味的多含醣类，味苦的则可能含生物碱、甙类或苦味质等。日常所食的五谷、五果、五畜、五菜中都各具有五味所属。
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