黄豆炖鸡好吗
比较有营养。黄豆炖鸡能同时供应了植物性和动物性蛋白质，使补充蛋白质、提高免疫力的功效加倍。
制作步骤：
鸡半只，黄豆，胡萝卜；
配料生姜，花椒。大料，香叶备用；
黄豆泡发，洗净；
胡萝卜洗净切块；
鸡肉切成小块；
焯水后备用；
汤锅中加足量水，放入鸡肉、胡萝卜、黄豆及配料大火煮开；
撇去表面的泡沫。转小火煮30分钟以上至黄豆，鸡肉软烂，加入适量的盐即可。
炖鸡的时候加草果好吗
草果的特点与作用：
草果具有特殊浓郁的辛辣香味，能除腥气，增进食欲，是烹调佐料中的佳品，被人们誉为食品调味中的“五香之一”；
草果用来烹调菜肴，可去腥除膻，增进菜肴味道，烹制鱼类和肉类时，有了草果其味更佳；
炖煮牛羊肉时，放点草果，既使羊肉清香可口，又能驱避羊膻味，调制精卤水和烹制肉类、菜肴等增香。
宜忌：气虚或血亏、无寒湿实邪者，应忌食草果。
黄豆和燕麦打豆浆好吗
燕麦豆浆一起吃好，可以更好的增加豆浆本身的硫氨基酸，还有维生素、钙等营养物质。
具体好处如下：燕麦豆浆，就可以更好的增加豆浆本身的硫氨基酸，还有维生素、钙等营养物质，因为纯豆浆中容易残留胰蛋白酶抑制剂，大量进入体内就会危害胰脏组织，所以将燕麦搭配的话，那么就可以解决这些不利的问题，因此燕麦豆浆是绝佳的搭配。
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