姜葱料酒怎么制作
准备好白酒和黄酒各60毫升，姜片两片，葱花少许；
奶锅加少量水和适量糖，小火熬制，熬煮至焦色糖；
糖变焦黄色时加入事先准备好的黄酒和白酒并搅拌均匀；
加入香料，姜片和葱花，小火煮开，约五分钟后，关火；
待酒晾凉，用滤网控出料酒，装至无油的瓶子存放即可。
姜葱鸡做法 姜葱鸡怎么做
主料：光鸡1只。辅料：辣姜30克、沙姜50克、葱100克、蒜子50克。调料：盐6克、油2茶匙、酱油3茶匙。
将光鸡洗净，沥干水分备用。
葱取葱白（葱叶备用），同辣姜、沙姜切细剁碎盛在碗里，然后倒入调料拌匀。
把调好的酱汁均匀的摸在整只鸡身上，然后把姜葱末摔进鸡肚，淹15分钟。
取一个高压锅，在锅底放少许花生油和刚好平锅底的清水，埔上葱叶，再把鸡放进锅里，盖上锅盖，大火烧开后调小火再压10至15分钟（视鸡大小而定）。
斩件上碟，然后把锅里剩下的酱汁淋在上面即可食用。
葱粥怎么制作
籼米100克，葱白25克，淡豆豉25克，香油15克，盐5克。
(1) 将干净的葱白切成颗粒状;
(2)将豆豉剁成末;
(3)把香油倒入锅中，烧热后加入葱白、豆豉，稍炒，然后加入清水、盐和淘净的籼米，用旺火煮沸后,改用温火将籼米煮烂即可食用。
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