如何做手抓饼的方法
取500克面粉加入一个鸡蛋、25克黄油、250克水，揉制成面团后醒发15分钟备用。
将面团取出搓成长条，撒少许薄面，擀成长方形的薄片状，依次刷一层食用油、一层黄油，对折后分别再刷两次油，再次对折成长条，将面拉起两边扯长后从一头卷起成盘，再擀制作成薄厚均匀的圆饼，放入平锅中煎至两面金黄即可。
手抓饼的做法 如何做手抓饼简单又好吃
手抓饼的做法
准备好所有原料：速冻手抓饼、鸡蛋、火腿和生菜;把生菜洗干净，再把火腿切片儿;平底不粘锅烧热，不放油(花生油、植物油)，直接放上手抓饼，小火烙制。烙到两面金黄，盛出待用。
将鸡蛋磕入锅中，用铲子产破蛋黄，摊开。因为烙手抓饼会出很多油，所以煎鸡蛋也不用放油。
在鸡蛋凝固之前，将手抓饼盖在鸡蛋上，用铲子压一压，使鸡蛋和饼粘在一起，待鸡蛋熟后，翻面，再加热几秒钟即可出锅。
火腿煎熟，有鸡蛋的一面的手抓饼朝上，摆上生菜和火腿片。挤上番茄酱，或者你喜欢的任何酱料。卷起来即可享用。
台湾手抓饼的做法
面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状。
然后加冷水揉至成团，案板洒面粉，继续揉面至表面光滑。
用保鲜纸把它包好静置30分钟。
面团擀成方形大薄片，刷一层薄油并洒上盐。
将面皮如折扇子般折叠成一条长条。
将长条卷起来，盘旋成一个圆形，面团静置10分钟后按扁。
小火烧热平底锅，用把饼放入用中火煎烙(同时不断拍打挤压饼面)。
一面煎成金黄以后再煎另一面。
第二个一起放进去煎，煎好就可以吃了。
怎么做手抓饼红薯,手抓饼红薯的做法
食材：手抓饼一张，红薯一根，黄油20g，奶油20g，白糖10g，芝士碎少许。
首先把红薯蒸熟，在红薯上加入20g黄油、20g奶油、10g白糖，搅拌均匀。
铺入手抓饼中，撒上芝士碎，包起来。
用饼机压4分钟，出炉即可食用。
|如何做手抓饼的方法
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