冰冻鲍鱼该怎么做好吃
准备好食材之后把鲍鱼化冻，清洗干净鲍鱼之后放入蒸笼内蒸八分钟，再转小火慢慢焖两分钟即可，将鲍鱼汁取出备用。大蒜切末后爆炒煸香，放入蚝油、白糖再加入鲍鱼汁之后慢慢熬煮，最后将汤汁淋在鲍鱼上即可食用。
步骤1
准备食材：鲍鱼、蚝油、食用油、白砂糖、大蒜、葱末等食材。
步骤2
将冰冻鲍鱼化冻并放入水中反复搓洗，尤其是要清洗鲍鱼和壳连接的部分。将鲍鱼洗干净之后，用刀将肉轻轻取出，此时再用钢丝球把边缘壳上的污渍清洗干净。
步骤3
将热锅烧开水，放上蒸笼之后把鲍鱼装入盘子内放置蒸笼上蒸煮8分钟即可，此时关火或者转小火慢慢焖两分钟，让鲍鱼慢慢蒸熟，把蒸出来的鲍鱼汁盛碗备用。
步骤4
大蒜洗干净切末之后，用食用油煸香翻炒，最后加入少许蚝油和白砂糖继续翻炒，等颜色变成棕色之后就可以加入鲍鱼汁熬煮。
步骤5
将汤汁翻炒至粘稠状之后，用锅铲慢慢把汤汁淋在蒸好的鲍鱼上，最后撒一层葱末即可出锅。
鲍鱼怎么做好吃
将洗涮干净的鲍鱼装入盘子里。
锅里放上蒸笼以及适量水烧开将盘子放入盖上锅盖。
大火蒸五分钟熄火焖片刻取出盘子。
紧接着烧热油锅，放少许盐倒入姜蒜蓉爆香。
马上将热油姜蒜蓉淋到鲍鱼上。
最后撒上少许胡椒粉以及葱花即可食用。
冰冻虾仁怎么做好吃
先将解冻好的虾仁剔除虾线，加入少许食盐，少许胡椒粉，加入一些料酒，搅拌均匀腌制。
将芹菜去皮，锅中加入少许糖，少许油，水开后将芹菜下锅，焯熟后捞出沥干，再将胡萝卜下锅，过热水即可。
虾中加入淀粉和柠檬汁，起锅倒油，将虾仁下锅，炒至变色，捞出即可，姜末下锅，下入芹菜，断生后将萝卜和虾下锅炒熟完成。
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