三豆汤是哪三豆| - 寺庙

三豆汤是哪三豆

夏天天气炎热，为了解暑，人们都会喝绿豆汤，这是众所周知。其实除了绿豆汤，大家还可以喝三豆汤，它比绿豆汤效果更好，那你知道三豆汤是哪三豆吗？接下来就由小编为大家解惑。

三豆汤是哪三豆|

三豆汤不仅能清热解毒，还有健脾利湿的功效，至于三豆汤是哪三豆？它们分别是绿豆、黑豆、赤小豆，在生活中是很常见的，每日食用1―2次，每次1碗，整个夏天你都会舒服的度过。

做法：要说三豆汤的做法，其实很简单，将绿豆、黑豆、赤小豆清洗干净，然后放入水中煮沸，再转小火熬煮四十分钟左右，最后把它晾凉就可以食用了。

功效清热解暑：要说三豆汤的功效与作用，最主要的是海参清热解暑，毕竟三豆中的绿豆可以清热解暑，赤小豆可以清热利湿。

功效治疗感冒：此外，喝三豆汤还可以治疗多种小儿病，比如小孩子高热惊风，或者是热极生风感冒，他们喝了三豆汤病情好的快。

功效祛湿：此外，平时如果多喝一点儿三豆汤，还可以帮助人体去湿。要知道如果体内的湿气过多，有可能会造成便秘、口臭或水肿，所以喝三豆汤对人是很好的

禁忌：三豆汤的功效与作用虽好，而且一般人都可以喝，但那些脾胃功能比较差的人，吃东西爱腹泻的人就千万不要喝，因为红豆和绿豆都是凉性食物，他们喝了三豆汤就特别容易会导致腹泻。

小结：看完全文，大家对三豆汤应该有了一个简单认识吧！总的来说，三豆汤是一种解暑良方，三豆分别是绿豆、黑豆、赤小豆，在生活中很常见，所以到了夏天，大家不妨自己动手制作三豆汤。有兴趣的朋友，还可以看看赤小豆和红豆的区别、绿豆可以祛痘吗。

三豆汤中的豆子分别是黑豆、绿豆和赤小豆，黑豆性甘味平，具有活血、利尿、祛风、清热解毒的作用，绿豆具有降血脂、抗过敏等功效，赤小豆有消肿、解毒的作用，适合夏季食用消暑、祛湿，脾胃不好、体质虚寒的人尽量少吃。

三豆汤

三豆汤是黑豆、绿豆和赤小豆做成的汤，其中黑豆性甘味平，无毒，具有活血、利尿、祛风、清热解毒的作用，绿豆性寒味甘，含有磷脂成分具有降血脂、抗过敏等功效，赤小豆性平味微酸，含有尼克酸成分，有消肿、解毒的作用。

夏天适量食用三豆汤有清热解暑、去湿气、祛痘等功效，经常喝可以帮助人体抵御湿气，制作时把三种豆子洗干净放入砂锅中，倒入适量的清水大火煮开，烧开后转小火继续煮直到豆子全都变得软烂，加入冰糖煮化即可食用。

脾胃功能差的人最好少喝三豆汤，里面的赤小豆和绿豆大多都是凉性的，脾胃虚弱的小孩食用后可能会出现腹泻、呕吐等不良反应，如果是儿童吃要煮的更加软烂才可以，以免小孩吞咽不当被噎住，同时加入大米、红糖中和寒性。

做法如下：

备齐食材赤小豆50克，黑豆50克，薏米50克；

将赤小豆，黑豆，薏米洗净混合浸泡过夜；

第二天将这些浸泡过的赤小豆，黑豆，薏米捞出沥干；

沥干后放入电压力锅内，加入800毫升的清水；

按下电力锅粥键煮至跳灯即可食用；

如用普通锅熬制，放置在电磁炉上熬开后大火转中火熬30分钟即可。

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