一只整羊如何处理|

一只整羊如何处理

一只整羊处理方法：从羊脖子下方锁骨进刀子，放掉血把口子先封上。然后把羊挂起来，肘子上开个小口，吹气把羊吹鼓，就可以褪毛了。褪了毛开膛斩件即可。

羊是羊亚科的统称，哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科，是人类的家畜之一。有毛的四腿反刍动物，是羊毛的主要来源。毛色主要是白色。我国主要饲养山羊和绵羊。

一只整鸡怎么蒸才好吃 一只整鸡如何蒸才好吃

食材：鸡1只、鼓油少许、黑糖少许、姜少许。

先将鸡脱皮洗干净，去除内脏，装盘待用。

接着在锅里面倒一些油，开始煎，放整只鸡进去。

然后再放进姜片，不要太早放姜，会焦。接着放黑糖，再爆一爆，

接着放水，然后放鼓油，这时候能闻到香味了。

盖上盖子大火焖10分钟，将鸡翻面，再焖10分钟。

等汁水烧到粘稠，起锅，将鸡剁成块装盘，浇上汤汁即可。

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