香炸鸡腿的做法
鸡腿、姜、大葱洗净。
鸡腿切开、姜切丝、大葱切片。
鸡腿装入大点的容器，加入淀粉(1汤勺)、孜然粉、胡椒粉、花椒粉、白糖、少许盐、大葱片、姜丝拌匀，腌制半小时或1小时。
面粉和生粉的比例(可备多一些)，鸡蛋、面包
均匀裹上面包糠。
面粉和生粉和匀，鸡蛋磕入碗、加少许盐调匀。
鸡腿腌好后，裹上面粉。
全部裹上面粉，放2分钟。
裹上一层蛋液。
静待一刻钟。
1锅里适量油烧热。
1放入鸡腿，小火慢炸。
1捞出稍微放冷却。
1下锅复炸一分钟。
1放吸油纸上面。
香炸鸡腿的做法,在家也能做出美味的香炸鸡腿
鸡腿、姜、大葱洗净。
鸡腿切开、姜切丝、大葱切片。
鸡腿装入大点的容器，加入淀粉(1汤勺)、孜然粉、胡椒粉、花椒粉、白糖、少许盐、大葱片、姜丝拌匀，腌制半小时或1小时。
面粉和生粉的比例(可备多一些)，鸡蛋、面包
均匀裹上面包糠。
面粉和生粉和匀，鸡蛋磕入碗、加少许盐调匀。
鸡腿腌好后，裹上面粉。
全部裹上面粉，放2分钟。
裹上一层蛋液。
静待一刻钟。
1锅里适量油烧热。
1放入鸡腿，小火慢炸。
1捞出稍微放冷却。
1下锅复炸一分钟。
1放吸油纸上面。
酥香炸鸡腿的家常做法 酥香炸鸡腿的烹饪方法
材料：鸡腿8个、酥香炸粉2大勺、料酒1勺、食用油200g、盐2g。
鸡腿洗干净装盘子中，加入料酒和盐拌均匀后腌制半小时左右。
腌制好的鸡腿裹上酥香炸粉。
锅中加入食用油，烧至6成热左右（用筷子放进去后，筷子上有小气泡），放入裹好酥香炸粉的鸡腿。
中火慢慢炸至两面变金黄色出锅（炸的过程中用筷子可以翻动）。
|香炸鸡腿的做法
在家也能做出美味的香炸鸡腿 酥香炸鸡腿的家常做法 酥香炸鸡腿的烹饪方法 香炸鸡腿的做法