海带片的腌制方法
将小米椒，杭椒，生姜，大蒜切好后备用
将海带洗干净切成菱形片，大小根据自己的喜好，然后再洗一遍
锅中加入凉水，将海带放入，水开后，继续煮十分钟左右
煮好后，捞出海带过凉水后控干水分，放入一个干净的盆或者大碗中备用
将锅烧热，放入比平常炒菜多的油，油热后，放入花椒，炸香花椒后关火
将大蒜、生姜、小米椒和杭椒放入到还带上
按照比例加入各种配料，注意用的是汤勺
都加入好了之后，搅拌均匀，然后倒入花椒油，继续拌匀
把拌好的海带片装进保鲜盒中，放入冰箱，一晚上之后就可以吃了
柠檬片腌制方法
材料：柠檬，白糖，柠檬和白糖的比例为一比二或一比二点五。
腌柠檬片做法：
柠檬用温水洗净，再用清水泡半小时左右，切薄片，瓶底铺一层白糖，在上面铺一层柠檬片。
再铺一层白糖，这样一层柠檬片一层糖交错来，直到柠檬片铺完。
最后在面上再厚厚的铺一层白糖，白糖是保鲜的，所以多放些。
把瓶盖好，常温阴凉处保存，一周后即可食用。
红皮萝卜干片的家常腌制方法,红皮萝卜干片腌制做法
准备材料：红皮萝卜2根、米醋2勺、白糖15克、盐5克、小米椒3个、姜三片；
红皮萝卜洗干净，切成圆形薄片，放盐抓匀，放置二十分钟，把腌出来的苦水挤干，多挤两次，姜切丝；
挤好之后放入小米椒，姜丝，倒入两勺米醋，一勺白糖抓均匀；
萝卜一片片放进一个保鲜盒里面，最后倒入腌制汤汁，封上保鲜膜，盖好盖子放置一天即可食用。
|海带片的腌制方法
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