怎么炒薏米薏米
食材：薏米适量。
步骤：
薏米有点偏寒，将它炒熟，寒性可以降低。
提前准备要炒的薏米。
用水将薏米洗干净。
沥去水份。
锅加入薏米。
全过程小火翻炒。
翻炒到薏米发黄。
摊开散热，然后密封保存即可。
炒薏米怎么炒
准备一斤干净的薏米，铁锅大火烧热，将薏米抓入锅中。薏米下锅后开始大火翻炒。待整体温度提高后，可以调成中火，不能一直用大火，很容易糊，保持不停的翻炒，让薏米受热均匀，这个过程有点儿辛苦。
翻炒一段时间，有一点熟米的香味，薏米上面有星星点点的微微变黄，就可以了，不要等到全熟，因为米自身保持着热量，看起来全熟的情况，盛出来就会微微糊。
将米倒入大托盘中，晾凉，晃动晃动，用手抓紧储米罐，这样是因为底部会有少量的碎皮糊皮，就直接去除了。
红豆薏米怎么炒
红豆和薏米炒制可以先用清水清洗并浸泡2个小时，小火慢炒20分钟就可以。红豆薏米有祛湿功效，能够祛除体内的湿气，利水消肿、解毒排脓，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。
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