如何使土豆防止氧化|

如何使土豆防止氧化

防止土豆氧化将土豆放在水中即可，土豆丝浸泡在水里，会避免与空气中的氧气直接接触，产生表面变黑的现象。或者用保鲜膜将切好的土豆丝包裹起来，直到炒时再打开，这样也能防止土豆丝氧化变黑。

土豆氧化变色是因为在削皮的过程中大量的细胞被破坏，致使溶酶体中的过氧化物酶与胞质内的各种物质相遇。 溶酶体本身是细胞内的垃圾处理厂，它负责处理消化细胞中的废弃物质，一旦破裂，将会氧化细胞内所有能氧化的物质，进而使得土豆变色。

怎么防止土豆氧化变黑

切土豆的时候，在菜板旁备一大碗清水，切一点就往碗里放一点，直至把土豆切完。土豆浸泡在水里，会避免与空气中的氧气直接接触，产生表面变黑的现象。水中虽然也含有氧气，但那是及其少量的，对土豆的颜色造成不了影响。

用保鲜膜将切好的土豆包裹起来，直到炒时再打开，这样也能防止土豆氧化变黑。保鲜膜质地轻薄，能很好的黏贴在土豆表面，避免其与空气直接接触，同时，还能确保土豆里的营养成分不流失。

如何防止粉底液氧化

要防止粉底液氧化，首先就要做好妆前打底，使用含有抗氧化成分的产品。抗氧化成分是能够阻止氧气产生不良影响的物质。使用含有抗氧化成分的护肤品或者化妆品进行妆前的打底，如含有维生素E、天然虾青素、葡萄籽油、维生素C、茶多酚等成分的妆前保养品，如妆前乳，定妆喷雾等，或是粉底前涂vc精华，都可以一定程度上减缓粉底氧化暗沉的状况。

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