春卷的各种吃法,春卷的新吃法|

春卷的各种吃法,春卷的新吃法

准备适量大虾清理干净，煮熟去皮，备用。

再准备两颗鸡蛋打散后，加上适量食盐。锅里倒油，倒入鸡蛋液，煎熟盛出切丝备用。

再准备胡萝卜切丝烫熟、黄瓜切丝，备用。

碗里准备小米辣、蒜末、生抽、陈醋、拌匀备用。

最后把春卷皮泡软，包上准备好的食材。

春卷一款全新的吃法就诞生了。开吃吧。

春卷怎么做,春卷的做法

制春卷皮。面粉、鸡蛋清、盐调匀成稀浆面团，以不粘手为佳。将平锅放于文火上将面团在平锅面上粘揉成春卷皮（做时加少许化猪油炙锅）。

调夹馅。猪肉切碎加入盐，料酒，鸡精，淀粉腌拌均匀，韭菜洗净切段，放入猪肉中搅拌均匀。

卷裹装盘。面皮一张摊平，夹入拌好的馅丝，把馅料卷起封口处抹一点面糊粘紧，包成春卷坯，煎锅放油，炸至春卷两面略焦黄即可。

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