桃子生冻还是熟冻好
都可以冻。
桃子大多都是生食，但也可以经过加工后食用，因此桃子生冻、熟冻都可以，可以根据自身需要来进行选择。
桃子要是生冻，可能会导致糖分产出受到抑制，剩余的糖分流失后，可能会导致桃子冷冻后，味道变淡，但生桃在取出后可以加工成更多的食物。
而桃子熟冻，一般是已经加工好的桃子，比如桃子罐头、桃子酱等，冷冻后一般不会破坏原有的味道，还可以保存更长时间，但大多是直接食用，不能二次加工。
包子生冻好还是熟冻好
包子在保存的时候，有人说要生冻，也有人说要熟冻，因此很多人并不知道到底是生冻还是熟冻好？其实包子一般建议熟冻。
这是因为包子中含有的酵母，是有一定生命的，若是温度太低的话，会使酵母失去活性，从而造成酵母死亡。这样会使面筋过硬，食用的保质会缩小变硬，口感因此下降。
熟包子一般存放在冰箱冷冻的话，是保存包子时间较长的一种方式，能够放到一到两个月，但是尽量时间不要过长，因为速冻的包子并没有新鲜的好吃，而且速冻并不是完全能够抑制细菌等有害物质的滋生，时间一长营养流失较多，还有可能出现包子变味的情况。
香菇生冻好还是熟冻好
熟冻好，原因有以下两点：
香菇焯水后熟冻，可以去除香菇特殊的味道，把内部的生味消除，达到软嫩的口感，继续冷冻保存后口感和味道不会改变，解冻食用吃着也十分美味。
生的香菇上少不了有细菌、沙尘等脏物，焯水后可杀死细菌，去除脏物，起到消毒杀菌的作用，再放入冷冻层保存食用更安全放心。
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