鸡腿哪样做好吃
脆皮蜜汁鸡腿最好吃。做法将鸡腿清理干净后，放入腌料中，用叉子或牙签在外皮多扎几下，以便更好更快的腌制入味。腌制时根据室温，如果时间允许建议提前几个小时腌制，放冰箱可以更好的保鲜且入味。
将鸡蛋打散，同时准备土豆雪花粉，淀粉，将腌好的鸡腿用厨房纸吸尽水份，再沾满淀粉。沾满淀粉后，再沾满蛋液。最后，再放入土豆雪花粉中沾满。
空气炸锅（或烤箱）200度预。5分钟，放入鸡腿，我的炸锅容量够大，我决定一起再烤几个芋头解解馋。烤制35分钟左右，其实三十分钟就已经熟透了，你可以用竹签扎一下检查，能轻松穿透基本就熟了。
好吃鸡腿的做法技巧 好吃鸡腿怎样做
原料：大鸡腿1个，啤酒1罐，姜1块，葱2棵。
调料：酱油半碗，红糖1勺。
把鸡腿清洗干净用牙签把它全身扎一下，方便鸡腿入味，再把姜切成姜片备用。
起锅烧油放入姜片炒香，然后放入鸡腿煎，鸡腿煎之前一定要把它的水分擦干，否则会油花四溅。
煎至一面金黄翻一面煎，把它煎至两面金黄，然后倒入半碗酱油，倒入一勺红糖中和一下酱油的咸味。
然后倒入半罐啤酒，放入葱结，水开撇去浮沫，用啤酒代替水能去除鸡腿的腥味同时会更香。
大火煮开，盖上盖子转小火焖20分钟，中途打开盖子把它翻一面使它受热均匀。
时间到打开盖子，再把它收汁，一边收汁一边把汤汁往鸡腿上浇。
把它收至汤汁浓稠即可出锅，别把汤汁收太干了，留点汤汁等下蘸着吃。
出锅装盘子，把汤汁也倒进去，把鸡腿稍微放凉就可以切小块了，最后撒上葱花即可享受美食了。
鸡腿鸡翅膀怎样做好吃 鸡腿鸡翅膀如何做好吃
鸡翅和鸡腿冷水下锅煮出血沫,煮五分钟左右捞出用清水洗去浮沫。
锅中油热放葱姜、干辣椒炒香,倒入原料煎出鸡翅的油脂。
倒上一包红烧料,翻炒均匀,加入一小罐啤酒,加上水。
盖上盖子煮到汤汁浓稠,鸡肉煮软烂,盛出摆盘即可。
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