大明虾的做法解析
大明虾10个，葱适量，蒜适量，姜适量，盐料，酒，油，适量。
葱、姜、洗净，切末，蒜头剥衣，也切末。
大明虾中洗净，放入盐、料酒翻身入味。
然后放入姜末、蒜末，倒点精制油。
再撒上葱末，上锅大火蒸15分钟，就可出锅，上桌。
大明虾最好吃的做法 最好吃的大明虾做法
虾洗净，用牙签把虾线挑出来，扔掉虾线，因为下线相当于虾的内脏，比较脏，所以最好扔掉，再清洗一遍虾，加适量盐、黑胡椒粉、料酒，拌匀，腌制20分钟。
切好葱段和姜丝备用，锅热，加食用油，油热，加入腌制好的虾，开始炒，炒到虾变红色，加入葱段和姜丝。
炒匀后，加入生抽，再次炒匀即可，喜欢黑胡椒味道，可以出锅前再加适量的黑胡椒碎。
明虾的做法,大明虾该怎么样煮呢
把锅洗干净
锅里放水煮开
买活的虾，把虾洗一下装盘里
水煮好后放入锅里烧，放一点盐
煮熟后就可以装盘了
盛一碗酱油，蘸着酱油吃就可以了
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