可乐鸡翅的制作方法及步骤
用料：鸡翅（中段）、可口可乐一罐。
鸡翅洗净。用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。
适量酱油、盐、白酒、生粉及少量白糖拌匀，腌半小时左右。白糖加极少量即可。
加入适量油拌匀，加姜丝。先放油的话会将鸡翅封住，其他味料难以入味。
倒入可乐，能浸过鸡翅即可，腌15分钟左右。
烧热油，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。
将鸡翅一件件慢慢放到油里煎至两面金黄。
倒入约1/2罐可乐，加盖。烧开后文火焖。
10分钟左右可乐变成糊状即可。
可乐鸡翅的家常制作方法 可乐鸡翅的做法步骤
可乐鸡翅的家常制作方法：准备好材料，用生抽、盐、麻油、料酒腌制鸡翅膀30分钟。起锅倒入油，倒入鸡翅，煎至变色。倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒至两面金黄即可。倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了。可乐刚好盖过鸡翅即可。大火焖10分钟后，收汁即可出锅。
可乐鸡翅的介绍
可乐鸡翅是一道简单的家常料理，也是一道特色菜。将甜口爽利的可爱与鲜美的鸡翅放在一起烹饪，制作出一道极具有可乐的甜味也有鸡翅的鲜嫩的佳肴。
可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、姜、酱油、盐、鸡精(可不放)作为调料制作而成的美食。制作原料使用鸡中翅为佳。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。一般人群均可食用。不适合感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人;患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
可乐鸡腿的制作方法及步骤窍门 可乐鸡腿的制作方法
食材：鸡腿适量，可乐一罐，生姜些许，小葱些许，生抽，料酒，蚝油等些许。
首先准备5个鸡腿，清洗干净，因为我买的是冷冻鸡腿，所以我用热水浸泡大概一个小时左右。
然后把清洗干净的鸡腿用刀切几个口子，这样也方便入味。我是在鸡腿的正反面都划开几道口子。
然后准备生姜和小葱等，清洗干净，生姜切成小片，小葱切断放在碗里搅拌一下。
在装鸡腿的器皿里，倒入生抽些许，适量的蚝油和料酒。（可以多倒点料酒，去除鸡腿的本身腥味）
用筷子搅拌均匀后，盖上一层保鲜膜，放到冰箱里大概一个小时这样，容易使鸡腿入味。
开火，热锅倒油，然后把鸡腿一个一个依次放进去煎炸，等到鸡腿两面煎至金黄时，把你切好的葱姜蒜倒进去，继续翻炒。
加入生抽、蚝油、料酒等翻炒均匀上色即可。
接下来就可以把可乐倒入锅中了，可乐不要倒太多，淹没鸡腿就行了。
盖上锅盖，小火慢炖20分钟左右，一般我是中途在锅中加盐，调料等。
开大火收汤汁就行了，等到锅里汤汁浓稠的时候，关火装盘即可。
|可乐鸡翅的制作方法及步骤
可乐鸡翅的做法步骤 可乐鸡翅的制作方法及步骤 可乐鸡翅的家常制作方法 可乐鸡腿的制作方法 可乐鸡腿的制作方法及步骤窍门