不让土豆发芽小妙招
土豆发芽生长需要适宜的温度和湿度，做好以下几点就能确保存放的土豆长期不会发芽：
土豆、红薯这类茎块状食物，特别容易腐坏或长芽。而一旦长芽就会产生毒性，切忌食用。
有一个好方法，可以防止土豆发芽，那就是土豆旁放上1个苹果。因为苹果会释放乙烯气体，这种气体能够延缓土豆发芽的速度，因而能够起到较好的保鲜功效。不过苹果也无法完全阻止土豆发芽，因此土豆贮藏不宜超过2个月。
还有一种阻止土豆发芽的方式，那就利用避光的原理，没有光合作用，土豆就无法萌发新芽。因此，最好将土豆放在黑色的密封袋中保存，放在低温、没有阳光直射的地方，也可以在屋角放些沙，以保持温度和干燥，这样就能延长土豆的保鲜期。
不让土豆发芽小妙招
准备一盆清水，在里面加入适量的食盐，然后放入新鲜的土豆，去掉土豆外表的赃物，最后捞出控干水分，放置在干燥通风处保存即可。
准备一个箱子，在底部铺上一层沙子，最好将晒制铺平，然后将土豆整齐的码放在箱子内，最后密封保存在阴凉干燥处即可。
将土豆放入箱子中，然后与半熟的苹果一同保存，因为苹果在成熟的过程中会释放一种乙烯气体，能够在一定程度上预防土豆发芽。
不让土豆发芽小妙招
可以在存放土豆的袋子里面放入一个苹果。
苹果会释放一种叫乙烯的成分，乙烯可以抑制土豆的生长发育，延缓土豆发芽的进程，因此为了不让土豆发芽可以在土豆中放入一个苹果，不过这个方法也不能长时间的保存土豆。
小贴士：土豆易发芽，最好是买多少吃多少，以免造成浪费。
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