竹笋为什么要泡在水里|

竹笋为什么要泡在水里

竹笋泡在水里可以去除草酸等对人体有害的物质，降低对人体的危害，还能防止竹笋变苦、纤维化，使竹笋的口感更好，营养价值更佳，可以将竹笋放入清水里浸泡一两天时间，放在阴凉处沥干水即可焯水煮熟后食用。

竹笋要泡在水里的原因

竹笋不泡水直接食用，会影响其口感，而且还含有草酸等对人体有害的物质，若是不泡在水里直接食用，会给人体健康造成损害，可能会造成食物中毒等不良的症状。

黄色的汁液、草酸等成份还会使竹笋变苦，不泡水还会使竹笋逐渐的纤维化，降低竹笋的营养价值，还会影响竹笋的口感，通常需要将其浸泡后，沥干水再食用。

刚买回家的新鲜竹笋可以放入清水里浸泡一两天时间，然后放在阴凉处沥干水，在放入锅中用开水焯水，可直接将其煮熟食用，也可以罐装保存起来慢慢食用。

假牙为什么要泡在水里

假牙不戴时浸泡在水里的目的并非为了清洁，主要是让假牙维持湿润效果，因假牙太干燥不仅不容易清洁，戴起来也不舒服，建议假牙不妨放在密封盒子，让里面保持一点水分，水分不会蒸发跑掉。一般全口假牙清洁方式，建议在每餐饭后先用清水混和软性清洁剂并且用手简单搓揉掉上面的食物残渣，清水冲净后再配戴。晚上睡觉前以上述方法清洗过后再将假牙泡在市售清洁锭中。建议晚上睡觉时不要配戴全口假牙，好让口腔黏膜组织可以得到充分的休息，以免日后发生牙肉发炎的情况。。

糍粑为什么要泡在水里

之所以要把糍粑放在水里面主要是为了防止糍粑开裂。

因为糍粑内含大量水份，如果直接和空气接触存放，会很快因为失水而被风干，开裂，变得无法食用。

此外糍粑放在水里，可以很好的隔绝空气，既能防止糍粑氧化变色，又能保证糍粑的湿润度，防止其变干。而且还可以有助于延长糍粑的保存时间。

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