熟板栗怎么去皮
用口将栗子比较宽的那一头咬开一点，然后用手顺着往下一点一点的剥就行了。
剥下外面的硬皮，再剥里面的薄皮。也可以用口竖着咬栗子较宽的那一段，记住要竖着咬，那样才好剥皮。
煮熟还难剥的话，不妨再放热水里煮一下，然后在它的身上切一个小口，从切口处剥开，经过高温膨胀后，果仁和皮容易分离。
熟板栗怎么去皮和壳
冷水处理法，将熟板栗放入冷水中浸泡3-5分钟左右，再在其表面剪一个口，即可用手剥离外壳。冷冻处理法，将熟板栗晾凉后放入冰箱冷冻2小时左右，低温环境会使板栗的果肉和外壳分离，取出后用手一捏即可去皮去壳。
熟板栗怎么去皮和壳
板栗营养价值高，富含淀粉、单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。
板栗不仅可以生吃、熟吃，还可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风味食品，还可作各种糕点的馅料。
板栗怎么去皮呢,板栗去皮方法
生板栗放冷水里加热到煮开。
水烧开后再煮两三分钟，这时候皮的颜色会变深，水也变得有点黄了。
然后把热水倒掉，小心烫手，然后再用冷水冲洗一两次。
栗子皮在热胀冷缩的情况下，用手轻轻一拨就可以撕开了。
用手一粒一粒撕开就可以了，不过板栗很难煮熟，这时候还不能吃，可以把去好皮的栗子拿去煲汤或者蒸。
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