炸芋头的做法
芋头有增强免疫力的作用，做成美食也非常的美味营养，那么炸芋头该怎么做呢？
芋头去皮后切成块。
捏成长条，裹上一层面粉。
加入白糖，用勺子压成芋泥。
放入蒸锅中大火蒸15分钟。
将芋泥均匀的裹上蛋液、面包糠。
倒入食用油，油热后放入芋头，开中火炸至金黄后装盘即可。
炸芋头丸子怎么做,炸芋头丸子的做法
准备材料：芋头500克、白糖50克、植物油500克、水适量；
芋头洗净，隔水蒸熟，去皮用棒槌棒成泥；
加入白糖充分搅拌均匀，揉成丸子状，锅里下油开火；
热油锅下丸子炸，不停翻动受热均匀，炸至整颗金黄香脆，捞出晾油晾凉即可。
炸芋头丸子的方法,怎样做炸芋头丸子
猪肉适量，芋头适量，大葱适量，姜适量，盐适量，鸡粉适量，胡椒粉适量，料酒适量，蚝油适量，香油适量。
芋头洗干净去皮，切成小块，放入蒸锅蒸熟。
瘦肉剁成末，加入盐，鸡粉，胡椒粉，白糖，料酒，蚝油，香油。
搅拌均匀腌制10分钟。
之后把蒸好的芋头，放入肉馅里面碾碎成泥。
搅拌均匀，让肉末和芋头泥搅拌均匀上浆。
热锅烧油。调到小火，手沾湿水，用手挤出丸子，依次放入油锅中。
等全部都弄下锅以后可以稍微把火开大一点，丸子炸到表面稍微金黄，就可以捞出来，控油，在放下去炸到表面金黄就可以。
最后捞起来控油，稍微凉了就可以食用。
|炸芋头的做法
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