黄豆白菜怎么炒好吃又简单
大白菜200克。洗净,切成菱形块儿,待用。
黄豆20克。提前泡水。用前提前煮熟。(便于炒制)
大葱5克。剥好,洗净,切碎待用。
鲜姜5克。洗净,切碎待用。
大蒜5克。剥好,洗净,切碎待用。
锅里放油,加热。待油温升至七成热时,放入葱姜蒜爆香。放入大白菜翻炒。再放入黄豆翻炒。加入生抽,蚝油翻炒,适当淋水,不要太多。加盐,味精调口调味出锅。
大白菜炒黄豆操作完成。
怎么炒白菜好吃又简单
材料:白菜、干辣椒、花椒、盐、油。
做法:
将白菜清洗干净后切块。
热锅倒油。
放入干辣椒和花椒。
放入白菜,不停的翻炒。
炒软后放盐,煸炒后出锅。
材料:白菜、豆腐、葱姜蒜、盐、味精、油。
做法:
白菜清洗后切段,豆腐切块。
热锅倒油。
放葱姜蒜爆香。
豆腐放入稍微煎一下。
加入高汤,炖一会儿。
放入白菜,加入调味品调味。
怎么炒包白菜好吃又简单
白菜切片,葱切碎,辣椒切圈,猪板油切块备用。小火热锅,加入小半杯水,水开后放入猪板油,熬猪油隔几秒钟翻动一下,防止粘锅和受热不均,影响猪油渣成品。
熬至金黄状态,捞起猪油渣,装猪油的大碗要保证干燥,没有一滴水。热锅,加入2勺刚熬好的猪油,放入辣椒。再下葱碎,炒香,加入豆瓣酱炒香,放入娃娃菜,翻炒。加入猪油渣,翻炒至娃娃菜成熟,出锅上桌。
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