菠萝外皮是青的能吃吗 外皮发青的菠萝能吃吗
若菠萝外皮完全是青色的，那么是不建议食用的，这时的菠萝并没有成熟，无论是口感还是营养上都是比较差的，尝起来口感发硬、味道青涩。
若是菠萝外皮有少量青色，有刺的部位还是黄色的话，那么是可以食用的，只是成熟度没有那么熟而已，不会对自身健康造成影响，建议在盐水中浸泡一段时间，可以提高食用口感。
菠萝外皮是青的能吃吗
看情况。
若菠萝外皮完全是青色的，那么是不建议食用的，这时的菠萝并没有成熟，无论是口感还是营养上都是比较差的，尝起来口感发硬、味道青涩。
若是菠萝外皮有少量青色，有刺的部位还是黄色的话，那么是可以食用的，只是成熟度没有那么熟而已，不会对自身健康造成影响，建议在盐水中浸泡一段时间，可以提高食用口感。
菠萝外皮是青的能吃吗
看品种决定。
有的菠萝本身品种就是青色菠萝，无论成熟与否都是青绿色的，这样的菠萝外皮青色的情况下是可以吃的；但对于普通的菠萝，青色的则是未熟的，其中含有大量的酸性成分和致敏成分，食用不仅味道酸涩难吃，还容易出现过敏症状，建议不要吃。
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