蘑菇放冰箱10天能吃吗|

蘑菇放冰箱10天能吃吗

蘑菇放冰箱10天如保存得比较好，没有发生变质，还是可以继续吃的。蘑菇的颜色多为白色，若是出现了发黄的情况，多考虑是由于存放时间过久，表面氧化所致，如果没有出现其他异常情况，那么变黄的蘑菇还是可以继续食用的，但若是变黄的同时，还有腐烂变质的情况，那就不能食用了，否则会引起身体不适。

蘑菇放冰箱10天能吃吗

不建议再吃了，蘑菇含丰富的水分及碳水化合物，极其容易滋生细菌，尽管放进冰箱也不能制止细菌的繁殖。蘑菇在冰箱放了10天，很可能已经腐烂变质了。当然，不排除没有发生变质的情况，那么这时候是可以继续食用的。

蘑菇放冰箱10天能吃吗

蘑菇放置久了以后有可能会出现长白毛的情况，这是由于蘑菇的保存时间过久导致蘑菇老化而长出的白色孢子，这是蘑菇的种子，是没有毒性的。

判断蘑菇是否变质可以观察其外观，若蘑菇表面光滑，无其他杂质，则没有变质。也可以闻气味，新鲜的蘑菇闻起来会有比较明显的泥土味，而变质的蘑菇会有明显腐败的味道。

蘑菇放冰箱10天能吃吗

视情况而定，蘑菇放冰箱10天可能已经变质了，那就不能吃了，但是没变质就能吃，判断标准如下：

看外观：坏了的蘑菇表面不仅会有颜色改变，还可能带有霉菌，出现腐烂现象，摸着还有软烂感，吃了可能引起身体不适。

闻味道：新鲜的蘑菇闻着有股淡淡的菇香味，而坏了的蘑菇就会散发霉味、腐烂食物的臭味等异味，凡是有奇怪味道的蘑菇最好都不要吃，避免食物中毒。

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