玛莎拉是什么调料 玛莎拉家的男介绍|

玛莎拉是什么调料 玛莎拉家的男介绍

玛莎拉是在以姜黄为主料的基础上添加各种香料制造而成的混合调味料。玛莎拉是印度最知名的调料，通常泛指咖喱，在制作时以姜黄作为主料，加入辣椒、薄荷、桂皮、茴香等香料调配而成。

玛莎拉的种类繁多，味道也各不相同，但普遍口味较重，可用于烹饪牛肉、猪肉、鸡肉等各式菜肴甚至放在饮品当中，玛莎拉的刺激性较强，肠胃不好的人群要尽量少吃。

玛莎拉是什么东西,玛莎拉的概述

玛莎拉是印度的一种调料，英文叫作“Masala”，这是印度的一种特殊酱料，印度人在吃很多东西的时候都喜欢撒上这个东西。

玛莎拉可以是粉状，也可以是酱状，并没有一个固定的形态。

酱料的成分很复杂，大蒜、姜、洋葱、辣椒、白胡椒、黑胡椒、丁香、薄荷叶等等。

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